La gastronomía de La Barra tiene en La Posta del Cangrejo uno de sus máximos exponentes. Este tradicional restaurante se ubica en el famoso hotel homónimo, a pasos de la playa. La decoración náutica, de aires rústicos, acompaña a la perfección la radiante vista al mar. La encantadora sencillez del lugar introduce a una cocina también sencilla pero con carácter, a cargo de la reconocida chef Ana María Bozzo.
Especialista en cocina francesa, Bozzo propone una carta simple con toques gourmet, basada en pescados y mariscos. Ensaladas, carnes y pastas son las alternativas a los sabores marinos. Más que recomendables son las pastas combinadas con mariscos: ravioles de langostinos, tallarines con salsa de mejillones. Los postres franceses son el cierre ideal de una carta de sabores fuertes.
Lejos del brillo suntuoso de otros restaurantes clásicos, La Posta del Cangrejo es un eterno preferido de personalidades famosas en busca de un lugar cálido e íntimo para disfrutar una buena cena. Queda en Ruta 10, kilómetro 160.5, esquina Los Remansos. Por reservas, llamar al (00598) 4277 0021.
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